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Alberto Pacchioni del
laboratorio artigianale AL RAVIOLO D'ORO, propone solo pasta fresca
fatta a mano, preparata ogni giorno rinunciando a prodotti disidratati,
conservanti e aromi artificiali, utilizzando solo ingredienti
selezionati, freschi e genuini.
Prodotti Stagionali
ravioli al brasato
ravioli con arrosto
ravioli di magro
ravioli cremaschi
gnocchi di patate fatti a mano
gnocchetti alla rucola
gnocchi alla romana
chicche della nonna
pisarei
tortellini al crudo
passatelli
lasagne al ragω
lasagne alle verdure fresche
panzerotti
cannelloni di carne
cannelloni di magro
crespelle di magro
crespelle cotto/fontina
pappardelle
tagliatelle
tagliolini
spaghetti alla chitarra
Prodotti Autunno-Inverno
ravioli funghi porcini
ravioli al radicchio
ravioli alla zucca
ravioli di grano saraceno con fonduta
ravioli zola e noci
ravioli allo zafferano
ravioli salsiccia e funghi
ravioli di ricotta e noci
ravioli ai carciofi
ravioli broccoli e patate
ravioli ai peperoni e scamorza
gnocchi di zucca
lasagne ai carciofi
lasagne ai funghi
crespelle ai carciofi
crespelle ai funghi
crespelle zola e noci
Prodotti Primavera-Estate
ravioli agli asparagi
ravioli ortise
ravioli al caprino
ravioli di zucchine e asiago
ravioli cotto/mozzarella
ravioli basilico pinoli
ravioli alle melanzane
lasagne agli asparagi
lasagne alle zucchine
crespelle agli asparagi
insalata di ravioli
pasta fredda vegetariana con verdure fresche
Strόdel
erbette fontina
radicchio taleggio
cotto/mozzarella
patθ dolive
carote e zucchine
Torte Salate
erbette
zucchine
radicchio
asparagi
carciofi
I Nostri Sughi
ragω
pesto
noci
funghi
peperoni
sugo per pisarei
salsa rucola
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