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ZOPPI & GALLOTTI

Salumeria Gastronomia Macelleria e Tavola Calda Milano

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Salumeria Gastronomia Macelleria e Tavola Calda

Già nel lontano 1940, in via Cesare Battisti a Milano, esisteva un negozio di alimentari gestito dalla famiglia Sormani; nel 1947 esso venne rilevato dalla famiglia Marchesi, che lo diresse fino all‘agosto 1984, quando subentrò la società Zoppi & Gallotti.

Nell’aprile 2002 un secondo punto vendita è stato aperto in via Salvini 3 (zona porta Venezia).

L’attenzione della Zoppi & Gallotti si concentra sulla qualità dei prodotti nazionali ed esteri sul rapporto qualità-prezzo, ma anche sulla conservazione dei prodotti.

La macelleria Zoppi & Gallotti si può considerare un autentico fiore all’occhiello dell’azienda per qualità, sicurezza e tracciabilità delle carni.

Di notevole rilevanza qualitativa sono i salumi che quotidianamente vengono offerti alla clientela con particolare attenzione alla stagionatura e alla provenienza dalle zone tipiche di produzione, affettati ancora con macchine a volano oppure a coltello per garantire il massimo del sapore dei salumi.

Ogni anno si assicurano forme sceltissime di formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano, il Grana delle Vacche Rosse e il Grana Padano DOP, e formaggi rari prodotti in zone tipiche come il “Bettelmatt”, il Testun di grotta, il “formaggio ubriaco gran riserva”, il Castelmagno, i pecorini del centro sud Italia, i formaggi degli alpeggi delle Alpi Italiane, Francesi, Svizzere.
Arrivi giornalieri garantiscono la freschezza dei formaggi freschi, come la mozzarella di bufala Campana, la mozzarella di Andria, le crescenze, i tomini, le ricotte, ed altri…
I formaggi d’alpeggio sono prodotti particolari ed hanno produzioni limitate e stagionali ed è consigliato verificarne la disponibilità in negozio.

L’azienda ha creato la linea SLIM, che consiste in una serie di preparazioni gastronomiche di alimenti cotti sottovuoto, apprezzati per leggerezza e praticità. E’ una selezione di composizioni gastronomiche cotte, pronte per essere consumate dopo pochi minuti di riscaldamento in acqua calda o in microonde: ed ecco sulla vostra tavola preparazioni gastronomiche come appena preparate, solo con l’aggiunta di un filo di olio di oliva, e con la possibilità di farsi una scorta Slim (data la conservazione in frigorifero garantita per 15 giorni) senza rinunciare alla buona tavola, lasciandovi più tempo libero.

La Zoppi & Gallotti offre un servizio di catering per uffici, aziende o case private e, all’occorrenza, alla fornitura di stoviglie e di personale di cucina e di servizio.

I MENU DEL GIORNO!
Da Zoppi e Gallotti ogni giorno un nuovo menu! Guarda cosa esce oggi dalle nostre cucine…

ZOPPI & GALLOTTI
Salumeria Gastronomia Macelleria e Tavola Calda Milano
Via Cesare Battisti 2, Milano – 20122
Tel: 02-5512898
Fax: 02-55015582

Per maggiori informazioni visitate il nostro sito:
www.zoppiegallotti.com

Categorie: Alimentari, Gastronomie, Macellerie, Salumerie

Orari di apertura

Lunedì:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Martedì:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Mercoledì:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Giovedì:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Venerdì:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Sabato:
08:00-14:00 | 15:45-19:30
Domenica:
Chiuso