HORSE CAFE' Restaurant Bar Milano

HORSE CAFE’
Viale Monte Nero 21, 20135 Milano
In un’atmosfera da country club l’Horse Cafè propone una cucina che attraversa tutta la penisola, fondendo i gusti della tradizione alto atesina e di quella siciliana.

I piatti proposti, quindi, spaziano in diversi ambiti e sono prevalentemente specialità regionali, preparate con grande cura e con materie prime selezionate. L’impronta del proprietario, un ex cavaliere professionista, è presente nell’arredamento, dove tutto è rigorosamente verde e numerose sono le stampe che rimandano al mondo equestre. Vastissima la cantina, con circa seicento etichette di vini, che accompagnano ed esaltano il gusto dei cibi preparati. L’ambiente è caldo e accogliente, adatto per trascorrere una piacevole serata.

CUCINA SICILIANA, TIROLESE E CREATIVA

CANTINA BEN FORNITA DI VINI (CIRCA 600) PREVALENTEMENTE SICILIANI E ALTOATESINI

ALLA SERA MEGLIO SU PRENOTAZIONE

MENU’
Antipasti
Insalatina di finocchi, arance, gamberi e pistacchi
Bruschettina alla siciliana con melanzane, pomodorini e ricotta sarda
Foie gras con speck d’anatra e crostini
Mozzarella di bufala con rucola e speck
Affettati di selvaggina
Olive e cipollotto

Primi piatti
Spaghetti alla chitarra con pomodorini, pesce spada, ricotta salata e pistacchi
Tagliatelle con finferli e porcini
Ravioli tirolesi con ricotta, spinaci e patate (SCHLUTZKRAPFEN)
Spatzle di spinaci al gorgonzola
Pappardelle lardo tartufo nero e ricotta salata
Spaghetti con bottarga di tonno e gamberi

Secondi piatti
Tartara di filetto di manzo
Tagliata di manzo
Tartara di tonno
Filetto di branzino agli agrumi
Spada alla griglia con pomodorini, uvetta, capperi e pinoli
Medaglioni di filetto di Vitello con speck
Tartufo nero in fondo bruno

Dessert
Crepes aperta con gelato di crema e frutti di bosco caramellati caldi
Strudel di mele
Sacher torte
Gelato di crema con lamponi caldi
Cannoli siciliani

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In a country club atmosphere Horse Cafe offers a cuisine that crosses the entire peninsula, fusing the flavors of traditional South Tyrolean and the Sicilian ones.

The plates proposed, then, are mostly regional specialties, prepared with great care and with selected products.

The furniture shows the old owner’s profession – a professionist horse’s rider – where everything is strictly green and there are many prints recalling the equestrian world.

The wine cellar is vast, with about six hundred different wines that accompany and enhance the taste of food prepared.

The environment is warm and welcoming, suitable to spend here a pleasant evening.

SICILIAN CREATIVE AND TYROLEAN CUISINE

WELL EQUIPPED WITH WINE CELLAR (APPROXIMATELY 600) PREVAILING SICILIAN SOUTH TYROLEAN ONES

BEST BOOK ON THE EVENINGS

Per maggiori informazioni visitate il nostro sito:
www.horsecafe.eatbu.com

Categorie: Aperitivi, Bar, Pub, Ristoranti